肝脏如何保护我们的肝
肝脏的作用
一、代谢功能：1,糖代谢2,蛋白质代谢3,脂肪代谢4,维生素代谢5,激素代谢。二、胆汁生成和排泄：胆红素的摄取,结合和排泄,胆汁酸的生成和排泄都由肝脏承担。三、解毒作用：人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物,毒素,药物的代谢和分解产物,均在肝脏解毒。
四、免疫功能：肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬,隔离和消除入侵和内生的各种抗原。
五、凝血功能：几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。
六、其它：肝脏参与人体血容量的调节,热量的产生和水,电解质的调节。
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保护肝脏的8大原则
病毒感染避免病毒感染，尤其是肝炎病毒感染，是预防肝脏疾病的最有效的措施。目前知道有许多病毒均可以引起肝脏病变，例如肝炎病毒、巨细胞病毒、黄热病病毒、风疹病毒、柯萨奇病毒、单纯疱疹病毒等。但是这些病毒除了肝炎病毒外，主要引起肝脏以外的临床表现，对肝脏来说，其主要致病病毒是肝炎病毒。饮酒伤肝临床所见，饮酒过量引起的肝病确实不少。饮酒后,绝大部分乙醇要经由肝脏代谢，在短时间内喝下大量的酒，肝细胞被大量破坏而发生坏死，会引起急性酒精性肝炎；若长期大量的饮酒，即使没有发生急性肝炎，那也会不断地引起肝细胞的反复破坏出现慢性肝炎或脂肪代谢障碍使脂肪堆积而形成脂肪肝。长年累月，在酒精的刺激下，肝脏中的纤维会逐渐的增生，变成肝纤维化，并逐渐形成酒精性肝硬化。用药谨慎用药谨慎的原则是指不乱用药，不滥服药。临床上许多药物可以引起肝细胞损害，即使是一些对肝脏损害很少的药物，使用过量也会伤肝。此外，肝脏疾病往往伴有胃肠道功能障碍，乱服药，滥服药会使胃肠道功能雪上加霜。所以服用什么药物，服用多大剂量，一定要在医师指导下决定，否则适得其反。肝病早治1.肝脏病变防微杜渐慢性肝炎病人如果转氨酶长期反复异常，要警惕肝硬化的可能，应及时检查肝功能、肝纤维化指标，阻断其向肝硬化发展的环节。2.肝外脏器的病变及时治疗。就像一个典故所说“城门失火，殃及鱼池”，许多脏器的病常常可以引起肝脏病变，例如内分泌系统疾病的高脂血症、糖尿病、脑垂体前叶功能亢进症、甲状腺功能亢进症等均可以引起脂肪肝或肝炎；胆石症可以引起肝炎,肾病综合征、出血热可并发肝脏损害，类风湿性关节炎可引起肝脏肿大和(或)肝功能异常等。如果原来肝脏已经有病，那么肝外脏器的病变就会更加重已有的肝脏病变。克服不良的饮食习惯不良的饮食习惯可以引起某些肝病，例如高脂高糖饮食或长期营养不良，均可以导致脂肪肝。原因在于高脂高糖饮食容易使体内脂肪过多，导致在肝脏内的沉积；而饥饿或消化吸收障碍、低蛋白饮食、食物中缺乏去脂物质、缺乏维生素均可以导致肝脏内脂肪代谢障碍而产生脂肪肝。经常食用油腻饮食可诱发肝内胆管结石或胆囊结石，原因之一是胆汁中胆盐与胆固醇的正常比例发生改变，胆固醇增加而胆盐减少,胆固醇极易沉淀而形成结石。暴饮暴食会造成肝胆、肠胃、胰腺等脏器的过重负担，会加重肝脏或胆囊的病变，还会发生急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胃穿孔、急性胰腺炎等病变。警惕环境、食品污染所致的损害长期食用含有防腐剂的饮料，会引起肝脏损害。食物中如添加工业色素，有癌变的危险。此外，包装材料、印刷油墨和重金属、农药残留等污染食品，因而引起肝脏损害的事例也很多。微生物和细菌侵入食品会产生毒性，继而会引起肝脏损害和肝癌，已经得到专家的证实。一项关于我国肝癌高发区的调查表明，肝癌的发生与该地区黄曲霉素的污染和水质污染有关。乐观的情绪情绪与肝脏疾病密切相关。中医认为肝主疏泄，调畅气机。而气机通畅，气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗，故肝与情志活动关系尤为密切，中医讲的“肝喜条达”理论，就是说积极乐观，舒畅开朗的情绪是肝脏正常的前提。防止疲劳伤肝过度疲劳，会使肝脏缺氧、缺血的情况加重，容易使原来已经受损的肝细胞因缺血、缺氧而坏死；另外，在疲劳状态下，人体的免疫机能会明显下降，乙肝病毒就会乘虚而快速繁殖，使病情加重。
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吃什么食物护肝
1.青色食品是养肝护肝的最佳选择。可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
2.富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3.鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
4.绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。
5.在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
6.奶制品。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
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8大伤肝恶习
8大伤肝恶习久坐不动关节、肌腱、韧带属于肝系统，是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动，令许多人关节肌腱韧带僵硬，失去柔韧灵活，使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。所以，我们经常会觉得，越是坐着，越是不运动，人就会越是郁闷或脾气暴躁。过度吸烟饮酒 烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。而且饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。所以有肝病的人应该完全戒烟戒酒。胡乱吃药 除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。爱吃油腻食物油，是生活中不可缺少的；脂肪，是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！染上吸毒 肝脏是人体的“化工厂”，人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的；肝脏也是人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤，更何况是我们闻之变色的“毒品”呢！食用加工食品 这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。七情郁结 肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病：胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。一般人往往经不起多次大怒激愤的情绪冲击，会导致肝气横逆、肝阳暴涨，太伤肝太伤人了。睡眠不足如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。对于这些感染乙肝病毒的人来讲，原本已经受损的肝细胞将难以修复并有可能加剧恶化。
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护肝保健品
浓缩大豆磷脂加硒软胶囊
功效
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预防脂肪肝，促进肝细胞再生，预防及改善肝硬化，并有助于肝功能的恢复。
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保护心血管，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化排出，从而帮助预防和改善动脉硬化、高血压、心脏病及中风等心脑血管疾病。
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款养肝护肝的药膳
1、芪草炖乌鸡
材料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2枚。
做法：将乌鸡出去内脏，去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草，以大火煮开，再继续用小火煨炖，等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。
功效：具有健脾益气，补虚填精的效用。非常适用于慢性肝病的患者，气血亏虚，肝肾不足的者食用最宜。
2、银耳百合炖香蕉
材料：干银耳20克、鲜百合克、香蕉两根、枸杞、冰糖适量。
做法：干银耳20克浸泡、洗净，蒸30分钟。鲜百合克洗净，香蕉两根去皮切片。将上述食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、适量水蒸30分钟即可。
功效：银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，其所含的酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。
3、炖椰肉杞子鸡
材料：椰肉克，枸杞子、黑枣各50克，母鸡肉克，精盐、酱油、味精适量。
做法：先将椰肉洗净，切成小块，榨汁备用，鸡肉切成小块。将鸡肉块、枸杞子、黑枣同入沙锅，倒入椰肉汁，加水适量。先用武火烧沸，后改文火慢炖，待鸡熟烂后，调入精盐、酱油、味精即成。
功效：益肝肾、补脾胃。适用于肝胃气虚、肝肾精血不足所致的神疲体倦、面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振等。
4、黄芪玉竹粥
材料：黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。
做法：将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。
功效：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用；玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。
5、枸杞蒸鸡
材料：枸杞子30克，母鸡1只，清汤克，料酒10克。
做法：将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗净；将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内（鸡腹部向上），摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。
功效：有护肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。
6、女贞枸杞瘦肉汤
材料：瘦肉克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。
做法：将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块，然后将全部用料一同放入锅中，加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时，调味即可食用。
功效：具有养肝补肾的作用，非常适用于慢性肝炎患者。肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗的病情都可以以此汤进补。
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