健康教育认识胆囊疾病
胆囊炎和胆石症关系非常密切。胆石症的病人通常伴有胆囊炎，而胆囊炎的病人往往也更容易患胆石症，二者是互为因果的疾病关系。大多数慢性胆囊炎的发生，都是因为胆囊内存在结石，阻塞了胆囊管，使胆汁排出不畅，继而发生细菌感染，形成胆囊炎，所以胆结石易诱发胆囊炎。胆囊炎的病人由于胆汁成分改变，胆汁浓缩，以细菌和炎性坏死物质为核心，也易形成胆结石，所以胆囊炎和胆石症相伴存在。
对于胆结石患者来说，长小结石比长大结石更危险，您是否听说过呢？如果胆囊里长了结石，都会有哪些表现呢？胆结石的高发因素都有哪些呢？
今天我们就来介绍一下胆囊结石的相关内容。
胆囊结石的典型症状为胆绞痛或上腹隐痛，反射到右侧肩膀疼痛。症状的发作多在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时。胆囊结石会引起胆囊穿孔，疼痛时甚至产生休克。大结石往往不容易卡住，所以疼痛并不明显；而小结石容易卡主胆囊管，从而引起胆绞痛。
胆囊里长小结石更危险的原因是，小结石在胆囊压力增大的情况下，如果胆囊管比较宽，小结石可以从胆囊管流到胆总管，幸运的话从胆总管可以排到肠道。但是如果不幸运，就可能在胆总管内引起梗阻，引发胆管炎，甚至可能引起致命的胰腺炎。
胆汁的主要成分是胆汁酸、胆固醇和卵磷脂。三者按照一定的比例相互融合，一旦这种比例被打破，就有可能导致胆固醇过饱和，在某些外界因素的作用下发生沉淀和结晶，最终形成结石。胆结石的形成与高脂肪饮食有一定的关系。
胆结石的高危患者多为中老年女性、40岁以上、肥胖、以及多孕多产，高脂饮食、长期素食、减肥中的人以及不吃早饭人群。
其中长期不吃早餐会使胆汁排泌规律紊乱，胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。据统计，一千名胆结石患者中，有1/3是因为经常或长期不吃早饭造成的。因为夜间胆囊储存了大量的胆汁，只有进食食物才能刺激胆囊收缩，排出胆汁。如果不吃早饭，胆囊胆汁无法排出，就会产生沉积形成结石。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。
因此专家建议一定要定时、定量吃早饭。早饭要吃，但怎么吃更重要。专家建议健康人群，早餐最好能进食一些酸性的物质，比如橙汁、酸奶等。这是因为酸性物质能更好地刺激胆囊收缩，排出胆汁。
但是胆结石患者应禁食酸性和油性食物，因为两种食物能强烈地刺激胆囊，造成胆结石的急性发作。因此胆结石患者应吃煮鸡蛋，最好不要吃蛋黄，蛋黄中胆固醇含量高，也易诱发胆结石。
要规范、规律的查体，尤其40岁以上的人群。临床上，60%的胆结石都是常规体检时腹部B超发现的，另有30%因为出现临床症状就诊时发现，10%因为其他疾病看医生时，被影像学（B超、CT）意外发现。所以要谨记胆结石“发作”的典型表现以及留意它的不典型症状。
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